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中国習慣食事マナー、一人で酒飲む日本人。一人で飲まない中国人。お酒を飲む【喝酒】

喝酒 (hē jiǔ) お酒を飲む

「喝酒 (hē jiǔ) お酒を飲む」の音声は以下から。

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日本人は一人で晩酌。外でも自宅でも。
これ、結構当たり前の行動だと思うのですが、
中国人は違います。

中国人は一人自宅で晩酌なんてやりません。
外でも一人で晩酌なんて殆どありません。

色々と理由はあると思いますが、
ワタシの今までの経験での感じで言うと、
こんなところです。

1)中国人は日本と比べて、嗜好品としてお酒を楽しんでいない。
2)お酒というのは相手と飲んで、親睦を深めるものだ。

この2点になると思っています。

中国人は嗜好品としてお酒を楽しんでいない。

日本はお酒、と一口に言っても、
ビール、ワイン、焼酎、日本酒、カクテル、ウェスキー、
各国を代表するそれぞれのお酒を楽しむ土壌が既に育っています。

中国はどうか?ここ最近ワインを楽しむ一部上流階級もいますが、
基本的に上海地区ですと、ビール、紹興酒、白酒のラインナップが多いです。
北や更に南、内陸ですとビールか白酒に狭まってしまいます。

食事に合わせて日本は色々とお酒を替えて楽しめますが、
中国は選択肢の幅が以上に狭い。

お酒を純粋に楽しむ、という土壌と酒の種類が、
日本と比べると極端に育っていません。

中国ではお酒は相手と飲んむものだ。

二人以上で食事をしていると、
一人の時とは違い、
何かしらのアルコールを飲んでいる姿を見かけます。

お酒を飲み交わし話をして、相手の心を開き、近づいて、
交流を持ち距離を縮める。これが中国人の交流方法です。

逆に言いますと、
酔っ払った際に出る姿が本性でもあり、
そんな際に発する発言が本音である、
と思っている感じが非常に強いです。

中国人は飲んで酔っているのかな、とよーーーく見ると、
実はジックリ相手の行動、言動を判断していることがあります。

酒は、相手を探るための一つの道具であるのです。

もちろん全ての中国人に当てはまることではありませんが、
基本お酒は自分一人だけの為の趣味嗜好ではなく、
友好もしくは戦いの武器である。

よく考えるとアレだけ乾杯!乾杯!と、
乾杯シャワーをする上に、プライベートの一人で、
お酒を飲んでいたら肝臓を壊してしまいます。

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特選!読んで納得の中国書籍のご紹介

本書、見開くと太い文字で書かれたこんな言葉。
「本書を読んで頂きたい方々」
・中国へ出張する機会や赴任の予定があるビジネスパーソン
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・中国からの研修生やビジネスミッションの受け入れ担当者
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・将来、中国ビジネスへの参入を考えているビジネスパーソン

各章はこんな構成
第一章 中国ビジネスの注意ポイント
第二章 中国人の価値観とコミュニティ感覚
第三章 中国人の仕事感と就業意識
第四章 中国人ビジネスマンを理解する
第五章 禁止項目と禁止フレーズ
第六章 中国人とのビジネス折衝
第七章 中国式テーブルマナーとお酒の飲み方
第八章 中国ビジネスへの挑戦

中国で働く上で、人を送り出す上で、
日系企業で働く中国人の本音を真摯に聞き取る気持ちがあるなら、
この1冊はストンっと心に響く1冊になると思います。

著者は、大学卒業後台湾で日本語教育に従事、
96年には台湾最大のIT関連業界団体TCAへ移籍。
その後、駐日代表としてい帰国。TCA東京事務所代表をされ、
台湾企業の中国大陸進出が急拡大した01年より、
中国における台湾企業ビジネス展開の情報提供、
日本企業の中国進出支援業務を展開されている、
中国エキスパート。

中国・台湾を熟知していると言っても過言ではない著者。
著者の三十年以上の経験がこの1冊に盛り沢山に書かれている、
中国を知る上では、お値打ちお手軽な1冊と言えます。

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