中国人に質問を受けることが。日本人はどうして最初の乾杯はビールなんですか?その後、なんでビールから他のお酒に変えるんですか?という質問。

いや、一杯目はシュワシュワっとしたビールで喉を潤して、その後は日本酒やら焼酎やらワインやらって飲みたいでしょ。というのが日本人的な意見ですが、中国男性は違います。

最初から最後まで同じ酒を通すのが「漢」と書いて「オトコ」の道なのであります!押忍!!と、言うことのようです。そのため最初から白酒で通す、もしくはビールで最初から最後まで通すんですね。

とはいえ、今ではそんな男気の有る飲み方も、少々変化が生まれはじめ、日本人と同じように、途中でお酒を替えて飲む中国人も増えてきてはいます。

そもそも若い上海人の男性なんて殆ど飲みません。ずーっと同じ酒を飲み続け乾杯をし続ける恐怖を皆さん、ご存知でしょうか?

ビールはアルコールが低め。しかしコップ一杯ずつ乾杯。お腹に溜まります。そして炭酸、結構キツイ。それが二時間以上つづきます。

ワインや焼酎。コップもそれなりに小さくなります。お腹にはビールより溜まりにくい。が、アルコールはビールより高め。体に回るスピードが数倍早くなります。

白酒。コップは専用の小型白酒グラス。もしくはビールコップに継がれて、チビチビと飲むスタイル。ビールに比べ量はかなり減りますが、アルコール度数、最低でも30度。普通は52度。

これをガンガン乾杯すると、アタマがグラングランです。

食事を何も取ってない状況で、いきなり白酒で乾杯が始まると、すぐに倒れてしまいます。

中国人と飲む場合は、向こうが何を飲もうとしているか、そしてそれにコチラは合わせる必要があるのか、飲み方の駆け引きが重要になります。中国人と飲む場合は皆さんも体調管理はご注意下さい。

今日の振り返り!中国語発声

先喝啤酒 (xiān hè pí jiǔ) 先にビールを飲む

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