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中国人が連想するハワイ風中華料理とは。ハワイ【夏威夷】

夏威夷 (Xià wēi yí) ハワイ

「夏威夷 (Xià wēi yí) ハワイ」の音声は以下をクリック。

アナタはハワイというと何を連想しますか。
青い海、白い砂浜、波の音と連なるヤシの実。。。
一年中常夏で過ごしやすい。

ご近所のレストランで、
こんな新メニューの告知がありました。

新菜推荐(xīn cài tuī jiàn)オススメ新メニュー
夏威夷风情小炒(Xià wēi yí fēng qíng xiǎo chǎo)
298_DSCN0841

298_DSCN0842

298_DSCN0843

中華料理店でハワイ風情。。。

何とも大胆な試みに打って出たものです。

写真を見る限り、野菜と海鮮を混ぜあわせた炒めもの。
緑のサヤエンドウが色を添えます。
おっ、黄色い色はハワイを連想させてパイナップル?
考えたな、中国人シェフ!と思いきや、銀杏。
なぜに銀杏。

白い部分は山芋のスライス。
黒みを帯びた部分は、干しナマコ。
食材を見る限り、至って普通の中華炒め。

何が何だか、どうしてハワイに行き着くのか、
疑問の一品。

ただし彼らレストランメンバーの中で、
ハワイに行った人が居るわけではなく、
彼らも情報が少ない中、ひねりにひねり出したイメージ作品。

頑張ってはみたものの、
完成品はシンプルな中華料理になっちゃいました。

夜に訪問してチャレンジも考えましたが、
ハワイ要素は間違いなく一切ないので、
写真だけご紹介にしておきます。

ホントのハワイに関係する中国語表現

珍珠港 (Zhēn zhū gǎng) パールハーバー
火奴鲁鲁 (Huǒ nú lǔ lǔ) ホノルル
威基基海滩 (Wēi jī jī hǎi tān) ワイキキビーチ
卡美哈美哈国王 (Kǎ měi hā měi hā guó wáng) カメハメハ国王
钻石头山 (Zuàn shí tóu shān) ダイヤモンドヘッド
茂宜岛 (Mào yí dǎo) マウイ島
瓦胡岛 (Wǎ hú dǎo) オアフ島
莫洛凯岛 (Mò luò kǎi dǎo) モロカイ島
可爱岛 (Kě ài dǎo) カウアイ島
夏威夷大岛 (Xià wēi yí dà dǎo) ハワイ島
尼豪岛 (Ní háo dǎo) ニイハウ島
拉奈岛 (Lā nài dǎo) ラナイ島
卡胡拉威岛 (Kǎ hú lā wēi dǎo) カホオラウェ島

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特選!読んで納得の中国書籍のご紹介

書籍の題名「テレビに映る中国の97%は嘘である」

どれだけTVがあざとく、視聴者を騙し、裏切り、
したたかに報道している、そんな暴露的な内容なんだろーな、
と読む前に自己分析。

読み進めると取材はどうやって、ウラを取って、
取材に持ち込み、現地に赴き、あの手この手で話を聞き出しと、
いくらたっても暴露が出てこない。

「アレレレ」と思いながら読むのだが、
実は報道では中々伝わってこない報道の詳細な経験談。

著者が言いたいのは暴露話!的なことではなく、
取材を重ねて、ウラを取って、綿密に取材をした内容でも、
TVではその3%位しか表現できない。

時間的制約で放送できないという事を、
「97%は嘘だぁ!」と伝えられないモドカシサを、
そんな逆説的な表現を使って、題名にしたんだな、
と思いながら読み進めることができた。

記者らしい、状況を推測しながら、
その先にある真実は何かという点を一つ一つ丁寧に説明。
TVでは伝えられない取材の裏話を、
この書籍に全力投球している感がひしひしと伝わってきた。

書籍の文面の臨場感がそうさせるんだろうな、
脳みそが次のページを早くめくれと訴える。

そんな躍動感に溢れ、中国の裏表を知っている、
下手なサスペンスドラマを見るより、絶叫ジェットコースタ級。

第一章 反日デモの最前線-石原慎太郎の妄想が生んだ悲劇
第二章 中国一の金持ち村-328メートルの高級ホテルから観た異様
第三章 「ワイロ」と「マオタイ」-マオタイ酒が象徴する中国社会
第四章 チベット族と漢族-仏画を描く青海省の村で
第五章 中国の臨時従業員-毒餃子事件の犯人が生まれた村で
第六章 中朝国境-脱北者収容所までの道

中国当局に21回拘束されたテレビ東京の一筋縄ではいなかい、
アゴ長名物記者の目線で書かれた、10万部突破の1冊。

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