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アツアツの犬を食す?驚き食文化とは。ホットドッグ【热狗】

热狗 (rè gǒu) ホットドッグ

「热狗 (rè gǒu) ホットドッグ」の音声は以下をクリック。

コンビニで見つけた、禁断の食品。
なんとそれは、、、热狗(rè gǒu)熱い犬と書かれた食品。
ついに、コンビニで犬肉販売の実験を開始か。。。

ではないので、ご安心を。
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コレ外来語直訳中国語の一つ。
ホットドックのことなんですね。
実際英語のホットドックも熱い犬な訳でして、
中国語に直訳すれば、热狗。

まー納得いくネーミングなのであります。

以前、本当に犬肉文化がある事を、
ご紹介したことがあります。

日本人が土用の丑の日にウナギを食べるように、
中国でもスタミナを付ける為に、
ある時期になると犬肉を食べて精力をつける、
という考えがあり犬肉フェアーを開催する都市も。

ただ、ここ最近ペットとして犬を飼う
愛犬家が増えたこともあり、けしからん!
と、いう人達が犬肉フェアーに対してクレームを。

そんな彼らやレストランも表立って、
批判の的にされるのは少々面倒。

そんな現在の中国事情もあり、犬肉を扱うレストランの店先には、
「豚肉取り扱い、始めました!」という、
季節もの「冷やし中華はじめました」的な、告知をするのだそうです。

豚肉なんて一年中取り扱っている食品。
それをワザと告知を出す店は、犬肉ファンが見ると、
犬肉を取り扱っているサインだと、分かるのだそうです。

周囲に気を使いつつ、
したたかと取り扱いは続けるレストランと、
犬肉ファンとのツーカーのやり取り。

旅行先で「豚肉始めました」の張り紙を見ても、
「新しい品種の豚なのかな?」なんて、思って注文すると、
ちょっと愛犬家には悲しい出来事が待ち受けている可能性が。

地方都市で料理を注文する際は、
注意をしたほうがいいようです。

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