「油 (yóu) 油」の音声はコチラから。

仕事帰りの地下鉄三号線。
目の前で到着待ちを並んでいたカップル。
手にはガロンサイズの二つの容器。
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両手に抱えて地下鉄に乗り込みました。
乗り込む際に彼女の容器を持ってあげる彼氏。
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この黄金色に輝くガロン容器の中身は、食用油。

中華は大量に油を使う料理もあるので、
日本とは違いガロンサイズで油を販売しています。

中国に移住してスーパーの買い物で困ったのは、
油がとんでもなく大きく、ガロンサイズ油を買って、
何年で使い終わるんだろう・・という疑問でした。

探しに探して、
ようやく小さい容器売りの油を見つけたのですが、
お店での基本販売サイズはこのガロン容器。

この大型食用油、お店のオープニングプレゼント、
会社の宴会などのパーティー景品など、
色々なプレゼントとしても活用されます。

大きい、必ず自宅で使う、種類によっては高級品もある。
中国人にとっては嬉しいプレゼント品ですね。

一概に食用油と言っても、色々な種類が。

中国でよく見かける食用油の中国語名をご紹介。

花生油(huā shēng yóu)ラッカセイ油
茶油(chá yóu)種子からとった油
玉米油(yù mǐ yóu)コーン油
黄油(huáng yóu)バター
调和油(tiáo hé yóu)調合油
葵花籽油(kuí huā zǐ yóu)ヒマワリ油
橄榄油(gǎn lǎn yóu)オリーブ油
红花油(hóng huā yóu)ベニバナ油
大豆油/黄豆油(dà dòu yóu/huáng dòu yóu)ダイズ油
芝麻油(zhī ma yóu)ゴマ油
山茶油(shān chá yóu)ツバキ油
棕榈油(zōng lǘ yóu)パーム油
核桃油(hé tao yóu)クルミ油
椰子油(yē zi yóu)やし油
色拉油(sè lā yóu)サラダオイル
米糠油(mǐ kāng yóu)糠油
杏仁油(xìng rén yóu)扁桃油/へんとう油 アーモンド油
菜油(cài yóu)なたね油
棉籽油(mián zǐ yóu)綿実油
葡萄籽油(pú tao zǐ yóu)グレープシードオイル
芥花油(jiè huā yóu)菜種油

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