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生でも加工しても効果テキメン山の幸。ヤマモモ【杨梅】

杨梅 (yáng méi) ヤマモモ

梅雨入りした上海、梅雨を過ぎると灼熱の季節が到来なのですが、
そんな季節の変わり目に販売していたこんな山の幸。

「杨梅(yáng méi)ヤマモモ」
余り日本では馴染みが薄い果物ですが、中国では非常にポピュラーな果物。

牛乳屋の一角を借りて販売していたのは浙江省余姚で生産しているヤマモモで
自产自销(zì chǎn zì xiāo)メーカー直売」。
ヤマモモが入った竹カゴ、味わいがあって中国のこんな品って素敵。
ちなみにカゴに書かれた「胡」はこの持ち主の方の名前。
P6183335

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P6183337

P6183338
ヤマモモは食用でもあり薬用としても重宝される果物。
湖南、広東、広西、貴州などでも栽培されているようですが、
ヤマモモの原産地は写真にある浙江省余姚なのだとか。
大きさによって価格も異なり500g で15元と18元で販売中でした。

ヤマモモは生でそのまま食べる事もできますが、
干したり、ジャムにしたり、砂糖漬けにしたり、お酒につけたりと、
加工して食すことも可能な意外と用途の広い果実。

ヤマモモの効能としては喉の渇きを癒やし、唾液の分泌促進、
消化の手助けを行います。

余り日本では目にする機会が少ないヤマモモ。
中国で見かけたら試して見てはどうでしょうか。

今日の振り返り!中国語音声

杨梅 (yáng méi) ヤマモモ

杨梅酒 (yáng méi jiǔ) ヤマモモ酒

2016/06/21 | 中国語, 生活,

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ウェイシン(wechat)の使い方設定マニュアル入門編
特選!読んで納得の中国書籍のご紹介

序章で、日本人駐在員コストと、
現地子会社内での会計処理の関係について
鋭くメスを入れています。

中国成功を謳う一部日系企業に対して、
本当の成功なのかを、会計処理の裏事情を通じて、
指摘をしています。

このような中々ニュースにはなり難くく、
現地情報に精通していなければ知らない点を
突いている辺り、作者が中国事情通と察することが。

各章で取り上げられる企業内部事情についても、
裏打ちされた取材活動を元に書かれている、
と言う感じが強く伝わります。

また企業情報だけではなく、
中国人の本質、性質について深く理解しているからこそ、
導き出している分析結果が腑に落ちる内容。

今から中国進出を考えている、
もしくは既に中国進出をしているが、
中国に対して疑心暗鬼になっている日本人に
持ってこいの羅針盤的な書籍と言えます。

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