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青海から届いた特産ヨーグルト。青海【青海】

青海 (Qīng hǎi) 青海

名前が気になったのでツイツイ購入してみた、この二本。
「青海酸奶(Qīng hǎi suān nǎi)青海ヨーグルト」と呼ばれる品。
P7183484

どうして気になったのかと言うと、先日会員の方からのメッセージで、
「青海に5年住んでいた」と青海省のお便りをもらったから。
そんなやり取りが生まれると、不思議と何かが起きるもの。
コンビニに新登場で置かれていました。

青海という場所は、上海から飛行機で3時間半、距離は2,230キロ程度。
国土交通省の「都道府県庁間の距離」というページによると、
北海道と沖縄が2243.8キロと紹介されていますので、
上海と青海の距離がイメージできるのではないでしょうか??

08年中国横断バックパックの際、青海上陸予定だったのですが、
お隣のチベットは、外国人にビザ発行されずに訪問断念、
また四川省で地震が起きた影響もあり、
隣接する青海省には足を運んでいませんでした。

新疆地区で遭遇した日本人(彼は自転車で中国横断!)は、
青海を既に訪れた後で、青海の印象の一つとして星空が最高でした!と教えてくれ、
青海省は、いつか訪れたい場所の一つ。

そんな思いと連絡が重なり、商品に手を伸ばしたのですが、
味つけは「伝統遊牧風味」と「黒クコの実熟成タイプ」の二種類。

P7183485

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チベットや青海、内モンゴルなどの草原地帯で、
ヤクや水牛、山羊、羊と放牧を生業にしている人達が多く、
周辺地域は乳製品が非常に豊富に作られ愛飲されています。

また青海地方で食される肉は、
イスラム教の方が多いため宗教上の観点からも牛や羊を食します。

また上海への出稼ぎ者も多いようで、
上海でよく見かける蘭州牛肉麺屋のスタッフは、
蘭州といいつつ青海省の人が経営している場合もあるようです。

そんな本場製造の青海ヨーグルトは少し茶色い色をしたヨーグルト。
本場のヨーグルトを食した事がないので、なぜ茶色なのか不明でしたが、
さっぱりとしたヨーグルトで食べるというより、飲むヨーグルトタイプ。

運送費の影響と思うのですがお値段「11元」と他のヨーグルトより少々お高めですが、
青海に足を伸ばして食べる事を考えれば、当然お値打価格。

個人的には「伝統遊牧風味」が気に入ったので、
目をつぶって草原を遊牧する妄想しながら、次回は食そうと思ったのですが、
「黒クコの実熟成タイプ」健康オタクの心をくすぐる効果が。
睡眠改善、抗老化成分、疲労回復、視力カイゼン、皮膚の美容、がん予防に糖尿予防。
次回からは「黒クコの実熟成タイプ」で確定です。

今日の振り返り!中国語音声

青海 (Qīng hǎi) 青海

酸奶 (suān nǎi) ヨーグルト

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