*

上海と違う天津の町並みや食の習慣。天津【天津】

天津 (Tiān jīn) 天津

「天津 (Tiān jīn) 天津」の音声は以下をクリック。

天津出張の為、日曜なのですが飛行機で上海から移動。
上海と天津間は飛行機で二時間チョイ。
ムニャムニャと夢を見ているとあっという間に到着です。

到着して空を見上げると、中々のスモッグ空。
北京で開催されたAPECの際は、北京近郊の工場は停止をした為、
期間中は青空が広がったと聞いていたのですが、
さすがにいつもの曇空に戻っていました。
349_DSCN1652

タクシーに乗り込み40分程度の移動。
時間を見ると既に14時。チェックインを手早く済ませ、
遅めの昼食を近所のレストランで食べることに。
北に来たので水餃子を食べようと、東北料理の看板を掲げる店舗へ。

注文をすると皮から伸ばして餃子を作り初めました。
作りおきではないので、出来上がった水餃子、
モッチモチで上海で食べる味とは一味も二味も違っていました。
349_DSCN1654

349_DSCN1656

ちなみに、このような水餃子は、
「手工(shǒu gōng)手作り」と表現できます。
いやー作りたては美味いですね。
牛肉パクチー水餃子、このボリュームで16元。
満腹でございます。
349_DSCN1660

北の食事を楽しんでホテルへ戻る道すがら、
腹ペコ状態では気が付かなかった北の名物料理が!
「糖葫芦(táng hú lu)」
サンザシ、いちご、バナナやキウイなどの果物を串に刺して、
煮て溶かした砂糖をバシャ!と全体に掛けた食品。
349_DSCN1672

349_DSCN1673
上海でもたまーにみかけますが、この食べ物は北が名物。

やはり上海から離れた場所に来ると、
ちょっとした時間でも上海との違いが楽しめますね。
天津の市内ではなく開発区と呼ばれる場所ではありますが、
チョットだけ天津の雰囲気をお伝えしました。

広告A

広告B

広告C

FACEBOOKページにご参加ください

活きた中国語を覚えよう。1190日登録率No.1中国語メルマガ。

ウェイシン(wechat)の使い方設定マニュアル入門編
特選!読んで納得の中国書籍のご紹介

中華料理のバイブルの登場です。

料理の華やかさがダイレクトに伝わる、
全200ページオールカラー!

基本構成として中華料理の基礎知識、
調理法の基本、調味料の作り方

自宅で作っちゃえ!手軽に作れる定番中華レシピ
チャーハン、餃子、唐揚げ、麻婆ナス、家常豆腐など、
家庭で作れる簡単レシピ24種類を紹介。

中華料理だけではなく、後半戦は中国茶の世界を紹介。
中国茶の基本情報、入れ方、健康と美について、
中国茶の六大分類、中国茶とお菓子の組み合わせ、
中国茶を更に美味しく飲むための中国茶器コレクション、
実践するためのお取り寄せ中国茶葉の紹介

中国料理、中国茶をコレでもか!と楽しめる、
中国料理文化を濃縮した1冊。

中国料理を楽しむ最初のキッカケとしては、
十分に満たせる情報満載となっています。

広告A

広告B

広告C

関連記事

クルクル自動に焼き上げる便利な焼き機。コンロ用具【炉具】

日本でも導入店舗があるようですが、 親子連れにも受け入れられそうな調...

記事を読む

上海で営業開始した無人コンビニに潜入してみた。無人【无人】

意外と便利。外国人の私でも購入することが出来ました。 上海の一角...

記事を読む

中国発。日本でもシェア獲得なるか。モバイク【摩拜单车】

中国で爆発的に人気を伸ばしている「シェア自転車」ビジネス。 先人を切...

記事を読む

人生をかけた高考のスパイ並の試験対策術とは。不正行為【作弊】

今も昔もイタチごっこは収まりそうにありません。 現代カンニング技術は...

記事を読む

街の立ち退きに屈せず立てこもる新疆人。意思/考え【意思】

気持ちは分かりますが、追い出されるのは時間の問題でしょうね。 虹...

記事を読む

新着記事

クルクル自動に焼き上げる便利な焼き機。コンロ用具【炉具】

日本でも導入店舗があるようですが、 親子連れにも受け入れられそうな調...

記事を読む

上海で営業開始した無人コンビニに潜入してみた。無人【无人】

意外と便利。外国人の私でも購入することが出来ました。 上海の一角...

記事を読む

中国発。日本でもシェア獲得なるか。モバイク【摩拜单车】

中国で爆発的に人気を伸ばしている「シェア自転車」ビジネス。 先人を切...

記事を読む

中国生活環境に確実に合致する掃除機。ダイソン【戴森】

ホコリ舞い散る中国では人気が広がるのではないでしょうか。 地下鉄...

記事を読む

人生をかけた高考のスパイ並の試験対策術とは。不正行為【作弊】

今も昔もイタチごっこは収まりそうにありません。 現代カンニング技術は...

記事を読む

コメントを残す

広告A

広告B

広告C

wechat決済マニュアル
ウェイシン(wechat)使い方設定マニュアル
ゼロから始める中国語発音講座
中国語カラオケ特集
中国語を映画で学ぶ 人気中国映画を紹介
上海のローカルフード小籠包の隠れた名店を紹介
路地裏ウォッチャー
クルクル自動に焼き上げる便利な焼き機。コンロ用具【炉具】

日本でも導入店舗があるようですが、 親子連れにも受け入れられそうな調...

上海で営業開始した無人コンビニに潜入してみた。無人【无人】

意外と便利。外国人の私でも購入することが出来ました。 上海の一角...

中国発。日本でもシェア獲得なるか。モバイク【摩拜单车】

中国で爆発的に人気を伸ばしている「シェア自転車」ビジネス。 先人を切...

中国生活環境に確実に合致する掃除機。ダイソン【戴森】

ホコリ舞い散る中国では人気が広がるのではないでしょうか。 地下鉄...

人生をかけた高考のスパイ並の試験対策術とは。不正行為【作弊】

今も昔もイタチごっこは収まりそうにありません。 現代カンニング技術は...

→もっと見る

PAGE TOP ↑