*

新聞にも載る静安面包店のオススメ逸品。ラスク【别司忌】

别司忌 (bié sī jì) ラスク

「别司忌 (bié sī jì) ラスク」の音声は以下をクリック。

ある日の上海の新聞記事。
上海に古くからある名物店の、
名物商品を紹介する記事が載っていました。

新聞記事で今回紹介していたのは、
静安面包房の紹介記事。
291_PA010937

上海市内で56店舗近い店舗をオープン。
30年近い歴史があり、2000年以降、上海名品にも選ばれる、
上海人オススメの商品郡を扱うパン屋さん。

記事には、店舗やオーブンからパンを取り出す職人、
パンなどの画が描かれています。
その中に羊角酥(yáng jiǎo sū)と、别司忌(bié sī jì)と呼ばれる画が。
羊角酥は見た目からも、クロワッサンというのが分かるのですが、
别司忌とは?
291_PA010938

自宅近くの店舗まで潜入です!
店舗を入ると直ぐに、别司忌が配置。
やはり一押しのようです。
291_DSCN0742

291_DSCN0744

店舗を進むと、ここにも别司忌を発見!
それも二種類の味があるようです。

葱花别司忌(cōng huā bié sī jì)と、
白脱别司忌(bái tuō bié sī jì)と書かれています。
291_DSCN0743

お分かりの方も居るかも知れませんが、
これ日本で言うラスクです。

パカッと開いてみると、日本のラスクと違って、
そのまま食パンサイズで薄切りサイズのパンがラスクになっています。
ちなみに四枚入り。一枚でお腹一杯になる、おやつを通り越した、
ヘビー級のラスク。
291_DSCN0746

葱花别司忌はネギ入りというより、少し甘じょっぱい、
白砂糖控えめのラスク。
291_DSCN0745

白脱别司忌は、白脱の中国語がバターという意味もあるため、
パンの生地十分にバターが染み込んだ、甘いラスク。
甘党ではないのですが、疲れた時には一枚食べれそう。
291_PA010939

いずれもカリッカリのサクッサク。

見た目もダイナミックで日持ちもするので、
お友達へのプレゼントにイイかもしれません。

ちなみに、14年10月時点で葱花别司忌は13元、
白脱别司忌は15元です。

広告A

広告B

広告C

FACEBOOKページにご参加ください

活きた中国語を覚えよう。1140日登録率No.1中国語メルマガ。

ウェイシン(wechat)の使い方設定マニュアル入門編
特選!読んで納得の中国書籍のご紹介

この「時空旅行ガイド大上海」は1950年代を中心とした、
オールド上海を紹介しているガイド書籍。
手軽にむかしの上海にタイムスリップ。

しかし、今でも上海の歴史を物語る、
外白渡橋や上海大厦の記事も掲載。
今と昔をノスタルジックにつなげ合わせる事ができます。

皆さん知ってましたか、上海のこんな事実を。
上海市内中心の人民広場は昔は競馬場だった。
外聞書店や上海書城が立ち並ぶ福建路は元アヘン窟だった。
などなど意外と知らない上海の歴史情報が豊富です。

コレ一冊を読めば上海通の階段を駆け上がること、
間違いなし。

コラムの豊富さも素晴らしいのですが、
昔と現代の上海生活風景の写真がカラーページで、
ドドーンと大量に紹介されているのも、
中々こんな書籍は少ないので楽しめます。

今と昔を感じながら上海の街散策に活躍する、
トレジャーマップ的な一冊です。
この本を片手に、オールド上海を駆け回れっ!

広告A

広告B

広告C

関連記事

通販サイトで見かけた購入客への心憎い演出。感謝の手紙【感谢信】

中国でも日本的なサービスが開始されているのです。 最近ネット通販...

記事を読む

朝礼ついでにテクノな乗りで全身運動。体操【体操】

ファーストコンタクトだと頭に「クエスチョン」が浮かびそうな行動です。 ...

記事を読む

パラソルだけにパラレル世界。直射日光を避ける便利グッズ。日傘【阳伞】

個人的には好きな部類のネタですが、私は利用しないです。 アナタなら利...

記事を読む

中国らしいラップの変わった使い方。ラップ【保鲜膜】

中国らしいチョット違った使い方を体験。 アナタも巻かれてみてはどうで...

記事を読む

我がサービスに一片の悔い無し!空港サービス。カート【手推车】

「北斗の拳」の技のようなネーミングです。 空港のフライト待ちをし...

記事を読む

新着記事

通販サイトで見かけた購入客への心憎い演出。感謝の手紙【感谢信】

中国でも日本的なサービスが開始されているのです。 最近ネット通販...

記事を読む

健康大好きの中国でも流行の兆し。黒ニンニク【黑大蒜】

海外生活、毎日楽しく健康な身体作りを考え始めています。 アナタ独自の...

記事を読む

もう一つの数字表現。少しお洒落に4月を表現。四月【肆月】

もう一つの中国の数字表現を覚えてしまいましょう。 上海で見かけた...

記事を読む

朝礼ついでにテクノな乗りで全身運動。体操【体操】

ファーストコンタクトだと頭に「クエスチョン」が浮かびそうな行動です。 ...

記事を読む

中国企業発。スマホダブル液晶画面発売。W画面【双屏】

面白い試みの製品だと思います。 日系企業はこの手の製品競争はついて行...

記事を読む

コメントを残す

広告A

広告B

広告C

wechat決済マニュアル
ウェイシン(wechat)使い方設定マニュアル
ゼロから始める中国語発音講座
中国語カラオケ特集
中国語を映画で学ぶ 人気中国映画を紹介
上海のローカルフード小籠包の隠れた名店を紹介
路地裏ウォッチャー
通販サイトで見かけた購入客への心憎い演出。感謝の手紙【感谢信】

中国でも日本的なサービスが開始されているのです。 最近ネット通販...

健康大好きの中国でも流行の兆し。黒ニンニク【黑大蒜】

海外生活、毎日楽しく健康な身体作りを考え始めています。 アナタ独自の...

もう一つの数字表現。少しお洒落に4月を表現。四月【肆月】

もう一つの中国の数字表現を覚えてしまいましょう。 上海で見かけた...

朝礼ついでにテクノな乗りで全身運動。体操【体操】

ファーストコンタクトだと頭に「クエスチョン」が浮かびそうな行動です。 ...

中国企業発。スマホダブル液晶画面発売。W画面【双屏】

面白い試みの製品だと思います。 日系企業はこの手の製品競争はついて行...

→もっと見る

PAGE TOP ↑