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高級南国果実の王様。中国では庶民の味。マンゴー【芒果】

芒果 (máng guǒ) マンゴー

「芒果 (máng guǒ) マンゴー」の音声は以下をクリック。

3日で三都市の出張行脚も無事終了。
深センから上海に戻ります。

蒸し暑い深セン。気温は上海と変わりがないのですが、
湿度が80%以上!!

深センに降り立った瞬間から、「モヤッ」とした、
空気が体の周りを包み込みます。
湿度が高いので汗は止まらないですし、
ジメッとして服も絡みつく感じ。

空港に到着して、真っ先に向かったのはココ。
「許留山」と呼ばれる、マンゴースイーツが特に有名な店。
221_20140626_155916

マンゴーアイスにマンゴーゼリー、
角切りにしたマンゴーなどマンゴーづくしの、
スイーツが山盛り。

ココナッツアイスがアクセントになっていたりと、
南国の真夏気分を味わえます。

出発の時間も押し迫まり、、
ゆっくり店内で味わう時間が無かったので、
テイクアウトのマンゴースムージを注文。
一杯28元。多分空港価格なので、一般的な店舗よりは高めです。

角切り生マンゴーの下にはスムージー。
その下は緩めのゼリーとマンゴーゼリーの組み合わせ。
大きめのストローで乳飲み子のように、グビグビ吸い上げます。
221_DSCN9974

完熟マンゴーの香りと甘みが口いっぱいに広がって、
深センのジメジメ感はいつの間にか忘れてしまう程。

香港生まれの「許留山」ですが、
中国大陸にも進出。上海でも14店舗運営中。

一番は本場香港で味わうのがベストですが、
大陸でも味わえるスイーツです。
お店を調べて訪ねてみては?

年中味わえますが、
マンゴーの季節の夏がやはりオススメです。

許留山サイト
大陸店舗情報サイト

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ウェイシン(wechat)の使い方設定マニュアル入門編
特選!読んで納得の中国書籍のご紹介

この書籍の注目の点は、
著者の中国人が中国人目線で冷静に中国人を分析、
普通は同胞について隠しておきたい問題点を赤裸々に公開している部分。

著者はプロフィールからして朝鮮族であり、
朝鮮族目線という、大多数を占める漢民族目線と違った面で物事を分析。
そのため、こんな書籍を仕上げられたのではと推測されます。

中国人の問題点は、国民素質、民度のレベルの低さ、
倫理的システムの欠如、自己反省・批判の欠如などの過激な分析から始まり、
書籍で最も重きを置いている、中国人の「混」という考え方へ展開。

中国人に必ずある「混」という思想を通して、
ナゼ彼らは一貫性が無いと思われる発言を行うのか、
日本人からしてナゼ約束を取り付けても守らないのか、
中国人である著者目線で分かりやすく紐解く的確な分析描写は、
「ナルホド」と心にシックリと染み込みます。

中国人と日本人の死に対しての死生観の違いから生じる、
参拝問題の両国間での考え方のギグシャクする部分、
他国で起きる人災・自然災害に対しての軽率な発言を通じて、
中国人の考えにある面子に対する行動判断などを鋭くエグッています。

中国人が非を認めない点、国民性の入内な欠落、
知ってるであろう出来事を、平気で「知らない」とナゼ突っぱねるのか、
など実際のビジネスシーンで日頃経験する中国人との違いの理由について、
読んでいるこちらが、そこまでオープンに公開しなくても、、、
ポロリ声を出してしまう、コストパフォマンスに優れた一冊となっています。

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