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ケンタッキー味を全面押し!アコギなからあげ店オープン。味わい【风味】

风味 (fēng wèi) 味わい

「风味 (fēng wèi) 味わい」の音声は以下から。

新しい店がオープンしては閉まっていく、ここ上海。
自宅近くにも新しい店舗がオープン。取り扱っている品は、からあげ。
186_P5100727

ただ全面押しの広告が興味をそそります。
肯德基风味满10元送5元。
(Kěn dé jī fēng wèi mǎn shí yuán sòng wǔ yuán)
ケンタッキー風味を10元につき5元プレゼント。
186_P5100729

大手ライバル会社の味付けを再現!
その上、10元購入で5元分プレゼント。何とも太っ腹ですね。

広告としてはどうかな、と考えものですが、
興味をソソられた上海市民が首を長くして、
店舗内を確認しています。

店舗には手羽先、軟骨、もも肉、手羽元、ささみなど、
8種類の鶏唐揚げを準備。
186_DSCN0087

味見にもも肉を二枚購入。お値段は12元。
お金を出そうとすると、5元分のプレゼントが、、
という事でささみ揚げを注文。

パックにささみ揚げを詰めるのですが、
5元分にしては大量のささみ。

ココで判明、出ました中国流解釈。
ササミは結局15元の価格を提示され、
この15元の料金を5元オマケして10元で販売しまーす。
との追加説明が。

10元につき5元ですと50%OFFですが、
結局は12元+15元の27元の5元引き。
20%OFF程度の値引き率。

同業他社の名前を使って商売告知、
割引方法も中国流。

揚げた唐揚げに塩コショウ?ホットなスパイスは必要?
とケンタッキー風味は何処へやら。
自分好みに味付けの指定が可能でした。

味付けは至って普通の唐揚げ。
初めは興味本位でお客も集まりそうですが、
値段にも味にもウルサイ上海人。

口コミネットワーク力も非常に発達しているので、
ご近所さんどうして、直ぐにアコギな割引のカラクリを暴かれ、
そのうちこの値引き広告は無くなるのでは、と想像されます。

身近にこんな商売方法があるのか!と思うと、
中国の商習慣に慣れていない日本人からすると新鮮味があり、
中国人の商売の手の内の一幕を感じる事ができます。

ある意味中国の商売方法を勉強と訓練のお手本になるような、
ローカル唐揚げ店舗でした。

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特選!読んで納得の中国書籍のご紹介

本書、見開くと太い文字で書かれたこんな言葉。
「本書を読んで頂きたい方々」
・中国へ出張する機会や赴任の予定があるビジネスパーソン
・企業の中国事業部、中国プロジェクトに関わるビジネスパーソン
・中国ビジネスに関わる人材の育成や赴任者の人選、教育の担当者
・中国からの研修生やビジネスミッションの受け入れ担当者
・中国人観光客の接客やセールスに従事する現場担当者
・将来、中国ビジネスへの参入を考えているビジネスパーソン

各章はこんな構成
第一章 中国ビジネスの注意ポイント
第二章 中国人の価値観とコミュニティ感覚
第三章 中国人の仕事感と就業意識
第四章 中国人ビジネスマンを理解する
第五章 禁止項目と禁止フレーズ
第六章 中国人とのビジネス折衝
第七章 中国式テーブルマナーとお酒の飲み方
第八章 中国ビジネスへの挑戦

中国で働く上で、人を送り出す上で、
日系企業で働く中国人の本音を真摯に聞き取る気持ちがあるなら、
この1冊はストンっと心に響く1冊になると思います。

著者は、大学卒業後台湾で日本語教育に従事、
96年には台湾最大のIT関連業界団体TCAへ移籍。
その後、駐日代表としてい帰国。TCA東京事務所代表をされ、
台湾企業の中国大陸進出が急拡大した01年より、
中国における台湾企業ビジネス展開の情報提供、
日本企業の中国進出支援業務を展開されている、
中国エキスパート。

中国・台湾を熟知していると言っても過言ではない著者。
著者の三十年以上の経験がこの1冊に盛り沢山に書かれている、
中国を知る上では、お値打ちお手軽な1冊と言えます。

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